Делаем протеиновый коктейль в домашних условиях | Протеины для набора мышечной массы

Делаем протеиновый коктейль домаОдна из статей, которую я читал в свое время, возможно кому-то пригодится.

 

Можно сколь угодно долго рассуждать о правильной технике выполнения упражнений, режимах тренировки и количестве подходов. Но без правильной подпитки мышечная масса расти не будет.

 

Это также очевидно, как сияющая хромом “Феррари”, замершая на старте с пустым бензобаком. Чтобы не повторить ее судьбу, вам жизненно необходимы протеины для роста мышц, больше известные, как белки. Но белок белку рознь и лишь протеиновый коктейль приготовленный в домашних условиях может удовлетворить потребности организма в них наилучшим образом.


Почему не мясо?!

Идейные противники пищевых добавок (в основном, имеющие о них смутное представление) пребывают в полной уверенности, что необходимое количество протеинов и других микроэлементов можно без труда получить из обычной пищи. Автор этих строк лично знаком с одним человеком, считавшим, будто вес постного мяса практически равен удельному весу содержащегося в нем белка. Увы, но на практике этот параметр предсказуемо меньше. Так доля белка в отдельных видах мяса колеблется от 15 до 25, максимум 30 процентов.

Но самое важное то, что только от силы 2/3 этого объема усваивается вашим организмом, когда вы употребляете мясные продукты! Именно поэтому продуктом номер один, лучшим образом обеспечивающим рост мышц, являются знакомые всем с детства куриные яйца. В них доля усваиваемых протеинов превышает 90%! Но и здесь нас подстерегает досадное упущение – процент содержащегося в них белка не более 15-ти.

 

Белковый коктейль как способ увеличить вес.

А ведь единовременно наш организм способен усвоить порядка 30 грамм белка, а в периоды восстановления после тяжелой тренировки эти значения подскакивают еще выше! И что же делать? Жить поблизости с птицефабрикой или скотобойней? Совсем не обязательно! Еще на заре становления бодибилдинга, как профессионального спорта, вопрос о специальном питании, способным обеспечить полноценный набор мышечной массы был решен.

В 60-ые годы прошлого столетия еще не существовало всех этих цветастых баночек на прилавках фитнес-залов и спортивных магазинов. Индустрия спортивного питания только-только начинала зарождаться, буквально вырастая в домашних условиях. Протеиновый коктейль приготавливали самостоятельно дома, имея на кухне лишь миксер, да необходимый набор продуктов. Который, кстати, мог достаточно сильно отличаться у разных спортсменов, в зависимости от их пристрастий.

Протеины для роста мышц у себя дома

Но зачем сейчас заморачиваться со всей этой кулинарией, когда в любом магазине можно приобрести протеины или гейнеры от самых разных производителей? Разница между домашним протеиновым коктейлем и его заводским аналогом может достигать порядка 10-15% в росте мышечной массы в пользу домашнего варианта! А все потому, что используемые ингредиенты в заводских смесях уже прошли предварительную обработку до порошковой формы для лучшего хранения.

Взять хотя бы те же амортизаторы, придающие покупному коктейлю вкус банана, клубники или любого другого фрукта. В них не осталось и близко тех микроэлементов и минералов, имеющихся в свежем плоде. А между тем, потребление любого свежего фрукта рекомендовано бодибилдерам при любом приеме пищи, ибо помогает усваивать получаемые из нее белки и углеводы. То же самое можно сказать и о других компонентах белкового коктейля, которые есть у нас дома. Например, жирные кислоты лучше усвоятся в виде размолотых в миксере грецких орехов, а фруктоза от изюма или кураги лучше поможет мышцам восстановиться.

Домашний протеиновый коктейль – рецепты

Как и любое приготовление продуктов питания, изготовление белкового коктейля может быть творческим процессом, позволяющим вам без вреда для своего здоровья экспериментировать с множеством вариантов. Например, основой для коктейля может с одинаковым успехом служить молоко, фруктовый сок (если вы плохо переносите содержащуюся в молоке лактозу) или даже пустая вода. Основной ингредиент, белковый порошок, может быть заменен растертым в пюре, сваренным вкрутую белком от куриного яйца.

Чтобы помочь вам на первых порах, предлагаем вашему вниманию пару готовых рецептов:

1) 0,5 литра молока, 50 грамм белкового порошка смешивать в блендере, потихоньку добавляя в него до 100 граммов творога. В конце добавить банан для вкуса и окончательно все перемешать.
2) 0,5 литра апельсинового сока, 70 грамм растертого в пюре яичного белка, ложка сметаны и пригоршня мякоти грецких орехов.

Приготовленный дома коктейль поможет вам получить необходимые белки для роста мышц наиболее естественным и совершенно безопасным для организма способом.





Новости Гостевой


  Паша
здравствуйте!!! Блин, что же я раньше на ваш сайт не попал то, вечно какие то...
Дмитрий  Здравствуйте, ну зачем же вы так бабушек то )) За это время вы сможете поправиться...

  Александра
Не совсем согласна с Вами в описании типичной проблемы, а точнее, человека, который от нее...
Дмитрий  Здравствуйте, питание смотря какое - сладкое, жирное, белковое - самые "неправильные калории для худышек. Некоторые...











О недостатке массы тела, диеты и питание







Реклама от Google